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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren im Landkreis Bayreuth. An unserem Amt befinden sich die überregionalen Fachzentren Pflanzenbau, Rinderzucht sowie Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.
 Unsere Ansprechpartner

Corona

Fragen und Antworten zu Ernährung, Land- und Forstwirtschaft

Auf einer zentralen Seite beantwortet das Ministerium wichtige Fragen zu den Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sowie die Ernährung. 

Fragen/Antworten – Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Externer Link

Corona Virus Darstellung

© Thaut Images - stock.adobe.com

An den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sind soziale Kontakte weiterhin auf ein zwingend notwendiges Maß beschränkt. Der Regelbetrieb wird unter Beachtung der Schutz- und Hygienekonzepte durchgeführt.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die zuständigen Sachbearbeiter/-innen. 

Meldungen

10. Februar 2021
Online-Informationsveranstaltung rote und gelbe Gebiete

Traktor mit Güllefass auf einem Feld, Schriftzug Online-Seminar
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Um die Ursachen der Neuausweisung der Roten und Gelben Gebiete und die sich daraus ergebenden Bewirtschaftungsanforderungen geht es bei der Informationsveranstaltung des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kulmbach zusammen mit dem Wasserwirtschaftsamt Hof.  Mehr

Online-Fachtagung am Donnerstag, 11. März
Gut – besser – digital? Gemeinschaftsverpflegung 2021

Koch reicht einen Teller mit Essen; Schriftzug Online-Seminar

© Getty RF

leer vorhanden

Digitale Lösungen finden Einzug in die Großküche. Immer mehr mobile Anwendungen wie Apps, Ratgeber oder Sensoren helfen, Prozesse zu optimieren. Die Fachtagung am Donnerstag, 11. März 2021, gibt Einblicke, um sinnvolle Lösungen für Ihre Küche zu erkennen.  Mehr

Online-Seminare im Februar 2021 für werdende Eltern und Interessierte
Gesund und fit durch die Schwangerschaft

Schwangere Frau steht in der Küche und isst Salat aus einer Schüssel

© PantherMedia

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Bereits im Mutterleib kann die Gesundheit des Kindes positiv beeinflusst werden. Um von Anfang an einen guten Start ins Leben zu ermöglichen, ist es wichtig, ausgewogen und abwechslungsreich zu essen und sich regelmäßig zu bewegen. Was das genau bedeutet, erfahren Sie in diesem Online-Seminar.  Mehr

Online-Termine im Januar und Februar
Pflanzenbautage 2021

Mähdrescher bei der Ernte; Schriftzug Online-Seminar
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Im Januar und Februar 2021 finden wieder Veranstaltungen rund um den Pflanzenbau statt - diesmal als Online-Konferenzen. Informationen gibt es zu den Themen Pflanzenschutz, Fachrecht, Gewässerschutz und zu Forschungsergebnissen aus der Region für Ackerbau und Gründland.  Mehr

Düngung und gesetzliche Grundlagen
Ausführungsverordnung DüV - Rote Gebiete, Gelbe Gebiete

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Neben der Gebietsausweisung verpflichtet die Düngeverordnung die Landesregierungen, in Gebieten mit einer hohen Nitratbelastung des Grundwassers (sogenannte "Rote Gebiete") oder einer Eutrophierung von Oberflächen­gewässern (sogenannte "Gelbe Gebiete") per Landesverordnung Auflagen bei der Landbewirtschaftung zu erlassen.  Mehr

Erster Bauabschnitt abgeschlossen, zweiter folgt
Umgestaltung der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung

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Die Unterrichtsräume der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Bayreuth wurden im Zeitraum von Juli 2019 bis September 2020 saniert und umgestaltet. Der erste Bauabschnitt ist abgeschlossen. Am 7. Oktober 2020 informierte sich Landrat Florian Wiedemann über den Fortgang der Baumaßnahme.  Mehr

Aktueller Hinweis
Bildungsprogramm Wald (BiWa) 2020/2021

Waldstimmung

Foto: Streckfuß, LWF

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Das Fortbildungsseminar "Bildungsprogramm Wald" 2020/21 musste aufgrund der steigenden Infektionszahlen mit dem Coronavirus und der damit verbundenen notwendigen Einschränkungen abgesagt werden. Wenn es die Lage im nächsten Jahr zulässt, wird das BiWa wieder angeboten.  Mehr

Lernprogramme für Schulkinder
Erlebnis Bauernhof nun auch für die Sekundarstufe 1

Vier Personen mit Laptop auf Blumenwiese
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Schulkinder können ab jetzt nicht nur in der Grundschulzeit, sondern zusätzlich noch einmal in der Sekundarstufe kostenlos einen Bauernhof besuchen. Das Programm ist auf Mittelschulen, Realschulen, Wirtschaftsschulen und Gymnasien von der 5. bis zur 10. Jahrgangsstufe ausgeweitet worden.  Mehr

In Pegnitz und Stechendorf
Demoversuche Maisanbau zum Erosions- und Gewässerschutz

Maispflanzen auf Feld

Die Demobetriebe Seitz und Schwab testen Methoden zum Maisanbau. In Pegnitz sind beim Demoversuch des Betriebs Seitz zwei Saatvarianten mit unterschiedlicher Reihenweite nach abgefrorener Zwischenfrucht mit verschiedenen Düngungsintensitäten zu sehen. Der Betrieb Schwab zeigt in Stechendorf fünf Saatvarianten mit unterschiedlicher Bearbeitungsintensität nach abgefrorener Zwischenfrucht. 

Versuch Maisanbau Demobetrieb Seitz, Pegnitz

Versuch Maisanbau Demobetrieb Schwab, Stechendorf

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  • Gruenes Zentrum

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