Erwerbskombination

Information für Direktvermarkter
Neues Verpackungsgesetz erfordert Registrierung bis Jahresende

Ab 1.1.2019 gilt das neue Verpackungsgesetz. Das Gesetz sieht vor, dass sich grundsätzlich jeder, der Verpackungen erstmals gewerbsmäßig in Verkehr bringt, bis zum 1.1.2019 bei der Zentralen Stelle registrieren lassen muss. Von der Registrierungspflicht umfasst sind alle, die ihre Waren verpackt verkaufen und damit grundsätzlich auch Direktvermarkter. Das Gesetz sieht keine Bagatellgrenzen vor.  

Informationen zum neuen Verpackungsgesetz und den sich hieraus ergebenden Pflichten sind auf der Internetseite der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister abrufbar: 

www.verpackungsregister.org

Von Januar bis Oktober 2019
Soziale Landwirtschaft – Seminar zur Betriebszweigentwicklung

© denys kuvaiev - fotolia.com

Interessierte landwirtschaftliche Unternehmer sowie deren Mitarbeiter erhalten in diesem Seminar fundierte Kenntnisse für ein erfolgreiches soziales Unternehmertum.
Sie entwickeln Ihr eigenes Betriebszweigkonzept und werden sich Ihrer Potenziale als Anbieter von Angeboten der Sozialen Landwirtschaft bewusst. Das Grundlagenseminar schließt mit einem Zertifikat ab. Eine Anmeldung ist ab sofort möglich. 

Weitere Informationen und Anmeldung - Staatsministerium

Broschüre
Wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung

Wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und der Produkte aus dem bäuerlichen Betrieb stehen wieder gebündelt zum Herunterladen zur Verfügung. Hygienevorschriften und Kennzeichnungspflichten nach der Lebensmittelinformationsverordnung bilden einen Schwerpunkt. 

Broschüre zum Herunterladen - Staatsministerium

Sommer.Erlebnis.Bauernhof 2018
Entdecken, wo das Essen herkommt

© Dr. Anne Hollmann

Wie viel Liter Wasser braucht eine Kuh am Tag, welche Lebensmittel werden aus Getreide hergestellt und was bedeutet der Code auf den Eiern? Diesen und weiteren Fragen sind 25 Schülerinnen und Schüler der Klasse 4b der Grundschule Lerchenbühl aus Bayreuth nachgegangen.   Mehr

Regionale Seminare und Infotage
Betriebsmanagement und Einkommenskombination

In der Broschüre "Qualifizierungsmaßnahmen" finden landwirtschaftliche Unternehmer und Kooperationspartner Qualifizierungsangebote zu Betriebsmanagement und Einkommens-Kombinationen. Neueinsteiger erhalten Hilfe bei Orientierung und Entscheidungen sowie Grundlagenkenntnisse. 

Termine und Anmeldung - www.weiterbildung.bayern.de

Direktvermarktung

Foto: Erhardsberger

Saisonal und regional ist erste Wahl: Wer beim Direktvermarkter oder auf dem Bauernmarkt einkauft, setzt auf Qualität und kurze Wege. Mit Beratung und Qualifizierungen helfen wir Landwirten, ihr Projekt gut auf den Weg zu bringen. 

Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Schulkinder

Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth lädt alle 2. bis 4. Jahrgangsstufen der Grundschul- und Übergangsklassen sowie alle Jahrgangsstufen an Förderschulen ein, mit ihren Lehrerinnen und Lehrern einen Bauernhof in ihrer Nähe zu besuchen.   Mehr

Urlaub auf dem Bauernhof

Bei Ferien auf dem Bauernhof kommen vor allem spezialisierte Angebote mit klarem Schwerpunkt gut an. Wir unterstützen landwirtschaftliche Betriebe, die Urlaub auf dem Bauernhof anbieten oder weiterentwickeln möchten. Wir beraten und informieren zu Qualifizierungen, Tagungen, Förderungen und Netzwerkpartnern.   Mehr

Kräuterpädagoginnen

Kräuterpädagoginnen sind Bäuerinnen mit besonderem Bezug zur heimischen Natur. Zu ihrer Qualifizierung gehören traditionelle Kräuterkunde und Verwendung von einheimischen nicht kultivierten Nahrungs- und Heilpflanzen. Ihre Schwerpunkte reichen von Kochkursen über Kräuterwanderungen bis zum Grünen Klassenzimmer. 

Unkräuter-Schule Franken

Hauswirtschaftlicher Service

Saisonale Spezialitäten und regionale Zutaten sind das Markenzeichen der ländlichen Schmankerl- und Party-Services. Vom Kochen beim Gastgeber über klassischen Partyservice bis zur Eventplanung variieren die Angebote. Wir helfen, Ihr unternehmerisches Potenzial auszuschöpfen.  

Ländliche Gästeführer

Die ländlichen Gästeführer zeigen die Besonderheiten von Region, Landschaft, Landleben, Landwirtschaft und regionaltypischen Spezialitäten Sie bieten Führungen, Halb- oder Tagestouren und Reisebegleitung an. 

Ländliche Gästeführer Franken