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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren im Landkreis Bayreuth. An unserem Amt befinden sich die überregionalen Fachzentren Pflanzenbau, Rinderzucht sowie Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.
 Unsere Ansprechpartner

Meldungen

Ergebnisse 2018
Forstliche Gutachten zur Situation der Waldverjüngung

Mann im Waldhang
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Die Bayerische Forstverwaltung erstellt alle drei Jahre die Forstlichen Gutachten zur Situation der Waldverjüngung, kurz auch Vegetationsgutachten genannt. Die Forstlichen Gutachten sind für die Beteiligten an der Abschussplanung ein wichtiges Hilfsmittel.  Mehr

Neue Termine - jetzt teilnehmen!
Sichere Waldarbeit mit der Motorsäge 2018/2019

Forstwirt bei der motormanuellen Holzernte
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Mit diesem Grundkurs erwerben Waldbesitzerinnen, Waldbesitzer und im Betrieb mitarbeitende Angehörige die wichtigsten Kenntnisse der Waldarbeit: die Unfallverhütungsvorschriften, die Ausrüstung kennen, und Sie praktizieren in Kleingruppen das Fällen unter Anleitung eines Forstwirtschaftsmeisters.  Mehr

Termine im Januar
Pflanzenbautage 2019

Mähdrescher bei der Ernte
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Im Januar 2019 finden wieder Veranstaltungen rund um den Pflanzenbau statt. Unter anderem geht es um pflanzenbauliche Probleme infolge der Extremwitterung 2018, rechtliche Neuerungen, Pflanzenschutz, Zwischenfruchtanbau, neue Sorten und Grünlandbewirtschaftung.  Mehr

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 14. März 2019
Fit für die Zukunft – Gemeinschaftsverpflegung gut vermarktet!

© Getty RF

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Unsere Fachtagung findet am Donnerstag, 14. März 2019, in Bayreuth statt. Der Fokus liegt darauf, Ihre Leistungen Ihren Essensgästen gelungen zu kommunizieren und zu präsentieren. Machen Sie es Ihren Gästen einfach, Ihre wertvolle Arbeit richtig wahrzunehmen.  Mehr

Januar und Februar 2019 in Himmelkron
Stallbauseminar mit Besichtigungen

Baustelle
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Das Fachzentrum Rinderhaltung am AELF Münchberg bietet im Januar und Februar 2019 eine zweieinhalbtägige Seminarreihe zum landwirtschaftlichen Bauen an. Der Schwerpunkt liegt beim Thema Milchviehstallbau. Geplant sind Vorträge und Stallbesichtigungen.  Mehr

Oberfränkischer Unternehmertag am 31. Januar 2019
Klimawandel: Auswirkungen auf Pflanzenbau und Tierhaltung

Ausgetrockneter Boden
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Am Donnerstag, 31. Januar 2019, findet der Oberfränkische Unternehmertag von 9 bis 15:30 Uhr im Gasthaus Opel in Himmelkron statt. Das Thema: Klimawandel - Auswirkungen auf Pflanzenbau und Tierhaltung in Oberfranken.  Mehr

Schwerpunkt im Jahr 2019
Biodiversität in Stadt und Landkreis Bayreuth

Schmetterling sitzt auf lila Blüten.
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Biodiversität steht für die Vielfalt des Lebens auf unserer Erde. Sie zu erhalten und zu fördern, gehört zur täglichen Arbeit unserer Landwirte und Waldbesitzer. Welchen Beitrag leisten sie konkret? Wie sieht Biodiversität in Stadt und Landkreis Bayreuth aus? Wovon profitieren alle?  Mehr

Vorschlagskorridor für den SüdOstLink
Noch keine endgültige Festlegung auf Korridor

Schema Vorschlagskorridor

Quelle: TenneT

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Der von TenneT favorisierte Korridor östlich des Fichtelgebirges muss erst noch von der Bundesnetzagentur genehmigt werden. Jeder grundsätzlich betroffene Land-, Forst- oder Teichwirt, auch wenn er momentan nicht vom Vorschlagskorridor betroffen ist, sollte nach der Auslegung der Antragsunterlagen voraussichtlich Mitte Februar 2019 seine Einwände vorbringen - auch dann, wenn dies früher schon einmal getan wurde.  Mehr

ProfiTreffs 2019
Bericht aus der Praxis / Wechselwirkung Nahrungs- und Arzneimittel

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend

© fotolia.com

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Das Fachzentrum Ernährung/ Gemeinschaftsverpflegung Oberfranken lädt 2019 herzlich zu den nächsten ProfiTreffs ein. Themen sind: "Gemeinschaftsverpflegung – Der Bericht aus der Praxis" (31. Januar 2019) und "Wechselwirkung: Nahrungsmittel und Arzneimittel" (3. Juni 2019).  Mehr

Zahlen und Fakten 2019
Landwirtschaft in Stadt und Landkreis Bayreuth

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Derzeit gibt es im Landkreis Bayreuth 1.735 landwirtschaftliche Betriebe. Davon werden 1.268 (73 %) im Nebenerwerb geführt. Im Durchschnitt bewirtschaften die Betriebe 30,1 Hektar. 118 Betriebe wirtschaften nach ökologischen Richtlinien.  Mehr

Bautagung am 24. Januar 2019 in Schwarzenau
Neubau und Instandsetzung von Fahrsilos

Fahrsilo mit Walzasphalt und schrägen Wänden
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Eine Bautagung zur Umsetzung der neuen Anlagenverordnung findet am Donnerstag, 24. Januar 2019, in Schwarzenau statt. Die Vortragsveranstaltung bietet Betreibern bestehender Anlagen sowie investitionswilligen Landwirten Orientierung und Entscheidungshilfen.  Mehr

Infoveranstaltung am 13. Februar 2019 in Bamberg
Hygienemanagement

Hände mit Schutzhandschuhen trapieren Salat auf Teller

© Getty RF

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Speisen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung müssen hygienisch einwandfrei sein. Deshalb ist eine sorgfältige Hygienepraxis notwendig und rechtlich vorgeschrieben. Wir informieren Sie darüber, welche hygienischen Anforderungen beim Umgang mit Speisen in Ihrer Einrichtung gestellt werden und wie Sie die relevanten Gesetze umsetzen können.  Mehr

Workshop am 10. April 2019 in Bayreuth
Essen und Trinken bei Kau- und Schluckstörungen

Fleisch mit Kartoffelpüree und Gemüse
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Mit geeigneten Mahlzeiten und pflegerischer Unterstützung können Sie Ihren Patienten attraktive Mahlzeiten anbieten, das Essen und Trinken erleichtern und tragen so zu einer besseren Lebensqualität bei. Am 10. April 2019 bietet das Fachzentrum den interdisziplinären und praxisorientierten Workshop "Essen und Trinken bei Kau- und Schluckstörungen" in Bayreuth an.  Mehr

Am Montag, 18. März 2019, in Waldsassen
13. Netzwerktreffen Soziale Landwirtschaft

Frau trägt Kind auf dem Rücken und beide lachen.

© fotolia.com

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'Menschen mit besonderen Bedürfnissen' lautet das Thema des 13. Netzwerktreffens Soziale Landwirtschaft. Es findet am Montag, 18. März 2019, 9 bis 16 Uhr, in Waldsassen statt. Unter anderem erläutern Praktiker, wie sie das Miteinander auf ihren Betrieben umsetzen.  Mehr

Montag, 28. Januar 2019, in Hausen
Oberfränkischer Direktvermarktertag

Bäuerin hält einen Bund Karotten im Hofladen
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Die eigene Persönlichkeit als Teil der Marke ist ein Thema beim oberfränkischen Direktvermarktertag am Montag, 28. Januar 2019. Meist denkt man beim Wort 'Marke' nur an Produkte. Dabei gibt es zahlreiche Beispiele dafür, dass auch Menschen zur Marke oder Teil einer Marke werden können.  Mehr

Seminare im Frühjahr und Herbst 2019
BiLa-Modul für Mutterkuhhalter

Rotviehkuh mit Kalb
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Das Fachzentrum für Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung in Schwandorf bietet für Mutterkuhhalter, Fleischrinderzüchter und Betriebe mit extensiver Rindermast im April und Oktober 2019 jeweils ein dreitägiges Seminar an. Das BiLa-Modul ist online buchbar.  Mehr

Erleben und entdecken

Grünes Zentrum Bayreuth

  • Gruenes Zentrum

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